米其林属于哪个菜系?

时间:01-18人气:20作者:蚂蚁绊大象

米其林不属于任何单一菜系,它起源于法国的轮胎公司,后来推出美食指南,评选全球顶级餐厅。这些餐厅涵盖各国风味,比如法国菜、日本料理、意大利美食等,没有固定菜系限制。

米其林餐厅注重食材品质、烹饪技艺和创新搭配,每道菜都经过严格评审。主厨会根据当地特色和个人风格创作,比如西班牙的海鲜饭、泰国的冬阴功汤,甚至中式的小笼包都能入选。

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