粽子叶冷冻可以放多久?

粽子叶冷冻可以存放6到12个月，保存得当的话颜色和香味不会明显变化。冷冻前需要清洗干净，用厨房纸吸干水分，分成小份装保鲜袋，尽量排出空气密封。

冷冻时间超过1年的粽子叶可能变干或发黄，影响包粽子的效果。建议每次取用后立即放回冷冻室，避免反复解冻。新鲜的粽子叶常温只能放几天，冷冻能大幅延长保质期，但最好在半年内用完。