冰菜是什么时候种植最佳?

冰菜适合在春季和秋季种植，气温保持在15到25度之间最理想。春季3月到5月播种，秋季9月到10月也能生长良好。冰菜喜欢阳光充足的环境，每天需要6小时以上光照。种植时土壤要疏松透气，保持湿润但不积水，这样能提高发芽率和生长速度。

冰菜从播种到收获大约需要40到60天，生长期短见效快。夏季高温时容易开花结籽，影响口感，所以避开炎热季节种植更好。冬季如果保温措施到位，也能在室内少量种植。冰菜耐旱性强，但定期浇水能让叶片更脆嫩，吃起来口感更佳。