自制饼干可以存放多久?

自制饼干常温下能放7到15天，取决于配料和密封程度。加了黄油或糖的饼干保存时间稍长，全麦或低糖饼干容易受潮变软。用保鲜袋或密封盒装好，能延长存放时间。饼干受潮后可以放回烤箱烤几分钟恢复酥脆。

饼干冷藏能存1个月左右，冷冻可保存3个月。冷冻前分成小份，用保鲜膜包好再装密封袋，吃时提前解冻。饼干放久了会失去香味，建议尽快食用。开封后注意防潮防虫，保持干燥是关键。