真空包装大米的保质期是多久?

真空包装大米在常温下能保存1到2年，具体时间受储存环境影响。干燥阴凉处存放的大米不易变质，潮湿高温会缩短保质期。开封后大米接触空气，建议在3个月内吃完，否则容易生虫或发霉。有些品牌会标注生产日期，消费者购买时需注意查看。

真空技术隔绝氧气和水分，有效延长大米保存时间。未开封的真空大米能保持新鲜口感，开封后需密封保存。不同品种的大米保质期略有差异，糙米比白米更易氧化。储存时避免阳光直射，远离异味源，这样大米才能长期保持品质。