地软属于什么植物?

地软是一种低等的蓝藻植物，也叫地皮菜或地衣菜。它喜欢生长在潮湿的土壤或石头上，雨后会长出墨绿色的片状结构，摸起来软绵绵的，像一块块小地毯。地软没有根、茎、叶的分化，靠吸收水分和养分生存，常见于田野、山坡或老房子的墙角。

地软可以食用，味道鲜美，常用来炒菜、做汤或包饺子。它富含蛋白质和多种矿物质，营养价值很高。地软的生长需要适宜的温度和湿度，干旱或寒冷时会进入休眠状态，等待合适的时机重新生长。这种植物生命力顽强，能在各种环境中生存，是大自然赐予的美味食材。