泥鳅杀死了能放急冻室冷藏吗?

泥鳅杀死后可以放入急冻室冷藏，但需要先处理好内脏，用保鲜袋密封好再冷冻。急冻室的低温能保存泥鳅几个月不变质，但解冻后要尽快食用，避免反复冻融影响口感。

泥鳅的冷冻时间不宜超过6个月，最好在3个月内吃完。冷冻前可以切成小段，方便日后烹饪。解冻时自然回温或冷藏解冻，不要用热水泡，这样泥鳅的肉质会更鲜嫩。