淡水银鳕鱼是不是有很多细骨?

时间:01-18人气:29作者:謸眎颩凨

淡水银鳕鱼体内确实有不少细小的鱼刺,主要集中在鱼肉中。这些细骨肉眼不易察觉,食用时容易卡喉咙,需要仔细剔除。一条银鳕鱼可能有几十根细骨,处理起来比较麻烦。

银鳕鱼的细骨数量因个体大小而异,小鱼刺更多,大鱼相对少些。烹饪前可以用镊子或专用工具挑出,避免影响口感。虽然细骨多,但它的肉质细腻,营养丰富,还是很受欢迎的海鲜。

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