百合属于干果吗?

百合不是干果，它是一种多年生草本植物，花朵美丽，常用于观赏或食用。百合的鳞茎可以晒干制成干百合，属于干货类食材，但植物学上不属于干果。干果一般指植物的果实部分，如核桃、杏仁等，而百合的鳞茎是地下茎，不是果实。

百合的食用历史很悠久，可以煮汤、炒菜或做甜品。新鲜百合含水量高，晒干后保存时间更长。市场上常见的干百合是经过加工处理的，营养价值高，适合长期储存。但植物学分类中，百合属于百合科，与干果的来源完全不同。