北京烤鸭一般在微波炉打几分钟呢?

北京烤鸭用微波炉加热，一般需要3到5分钟。具体时间取决于鸭子的分量和微波炉功率。建议先用中火加热2分钟，再根据情况调整时间，避免烤鸭变干。加热时可以盖上一层湿纸巾，保持水分。

烤鸭加热后，外皮会变得酥脆，肉质鲜嫩。微波炉加热速度快，但要注意翻动均匀。如果鸭子比较大，可以分成几块加热。每次加热时间不要超过5分钟，确保烤鸭口感最佳。