祁东的特产是什么东西?

祁东特产有黄花菜、酥糖、红薯粉和香柚。黄花菜色泽金黄，口感鲜嫩，每年夏天大量上市；酥糖香甜酥脆，用芝麻和麦芽糖制成，老人小孩都爱吃；红薯粉条爽滑劲道，炖汤或火锅都很不错；香柚果肉多汁，酸甜可口，秋冬季节特别受欢迎。

祁东的黄花菜远近闻名，产量占全国一半以上，还出口到多个国家；酥糖制作工艺传承百年，手工制作口感更佳；红薯粉选用本地红薯，不含添加剂；香柚皮薄肉厚，保存时间长，送礼或自食都很合适。这些特产让祁东人引以为傲，游客来此必买。