鱼放在冰箱保鲜可以活多久?

鱼放在冰箱保鲜可以活1到3天，具体看鱼的种类和新鲜程度。活鱼放冷藏后，水温骤降会减少活动，但还能存活1天左右；死鱼冷藏能保存2到3天，肉质依然紧实。冰块覆盖能延长保鲜时间，但冰箱温度最好控制在4度左右。

冰箱保鲜鱼时，最好用保鲜膜封好，防止水分流失和细菌滋生。鱼内脏要清理干净，鱼鳃和鱼鳞可以保留，这样能锁住新鲜度。每隔半天换一次冰水，能延长鱼的存活时间，但超过3天鱼肉会变软，口感变差。