红萝卜可以放冰箱里保存多久?

红萝卜放冰箱冷藏可以保存2到4周，具体时间取决于新鲜度和储存方式。将红萝卜用湿纸巾包裹后放入保鲜袋，能延长保鲜期，避免变干或发芽。冰箱温度保持在4摄氏度左右最合适，温度过高或过低都会影响红萝卜的口感和质地。

红萝卜富含维生素和纤维素，储存不当容易腐烂或失去水分。定期检查冰箱里的红萝卜，发现有软化的要及时取出，避免影响其他蔬菜。如果红萝卜已经发芽或表面出现黑斑，说明开始变质，最好不要再食用。