时间:01-18人气:26作者:眼似星河
普洱熟茶冲泡水温建议控制在95到100摄氏度之间。沸水能充分激发茶叶的醇厚口感,释放出陈香和甜润滋味。水温过低会导致茶味寡淡,无法展现熟茶的层次感。实际冲泡时,可先洗茶1次,再用高温水冲泡,每泡浸泡时间约10到15秒。
普洱熟茶适合用盖碗或紫砂壶冲泡,这些器具能保持水温稳定。冲泡时注意水量要盖过茶叶,第一泡快速出汤避免苦涩。随着冲泡次数增加,可适当延长浸泡时间。优质熟茶能冲泡8到10次,茶汤颜色从深红逐渐变浅,香气持久不散。水温过高会破坏茶中的有益物质,建议不要反复烧同一壶水。
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