内蒙土豆收获的季节是什么时候?

内蒙古土豆一般在每年9月中下旬到10月初收获。这段时间天气转凉，土壤干燥，适合挖出土豆。农民们会提前准备工具，全家出动帮忙，一天能收好几亩地。土豆个头大、皮薄，适合储存和运输。有些地方还会举办丰收节，庆祝土豆满仓。

内蒙古土豆产量很高，一亩地能收2000多公斤。土豆可以做成粉条、薯片，还能卖到全国各地。近年来，当地引进新品种，土豆口感更好，价格也更高。农民们还会把土豆窖藏，冬天再卖，能赚更多钱。