散装豆豉冰箱里面可以存放多久?

散装豆豉放入冰箱后，能保存3到6个月。低温环境能抑制细菌生长，但开封后最好尽快吃完。每天取用时用干净勺子舀，避免带入生水或杂质。如果豆豉表面发霉、气味变酸，就不能再食用了。

豆豉含盐量较高，但长时间存放仍可能变质。建议分装成小份冷冻，能延长保存时间至1年左右。每次取用后密封好，防止串味和受潮。新鲜豆豉颜色深褐，有浓郁豆香，存放久了风味会变淡。