千张放冰箱保鲜能保存多久呢?

千张放冰箱冷藏能保存5到7天，用保鲜袋密封好防止串味。冰箱温度控制在4度左右，每天检查是否有发黏或异味。开封后尽快吃完，避免反复解冻。真空包装的千张能延长保鲜时间，但开封后同样要尽快食用。

冷冻保存千张能放3个月左右，用保鲜膜包裹好防止冻裂。解冻时自然回温，不要用热水泡。冷冻后的千张口感会变脆，适合凉拌或涮火锅。新鲜千张水分多，冷冻前记得沥干水分，这样保存效果更好。