台湾管地瓜叫什么?

台湾人管地瓜叫“番薯”，也有人叫“地瓜”，这两种名字都很常见。地瓜可以烤着吃、煮汤，还能做成地瓜干，是很多人小时候的零食。台湾各地都有种植地瓜，尤其在台中和花莲的产量很高。

地瓜在台湾的饮食文化中很重要，早餐会有地瓜粥，夜市有烤地瓜摊。地瓜甜软可口，价格便宜，一年四季都能买到。有些地方还把地瓜磨成粉，做成地瓜圆，甜汤里常见这种配料。