水果茶的茶底一般是红茶还是绿茶?

水果茶的茶底多用红茶，红茶味道浓郁，搭配水果更香甜。红茶经过发酵，口感醇厚，能平衡水果的酸味，比如苹果、草莓、柠檬等都很适合。绿茶茶底较少，因为绿茶清爽，容易盖过水果的风味，但偶尔也会用，比如搭配西瓜或蜜桃。

红茶茶底让水果茶更有层次感，冷热喝都合适。绿茶茶底适合喜欢清淡的人，但搭配水果时容易变苦。市面上大多数水果茶选红茶，因为红茶耐泡，果香和茶香融合得更好。