自制椰蓉馅能保存多久?

自制椰蓉馅放在冰箱冷藏能保存7到10天，密封好可以延长保质期。如果冷冻保存，能放3个月左右，拿出来解冻后还是新鲜的味道。椰蓉馅含糖量高，水分少，不容易变质，但开封后尽快吃完最好。

制作椰蓉馅时用熟椰蓉和黄油，保质期更长。室温下存放容易受潮变硬，建议密封冷藏。一次多做的话分成小份冷冻，用多少取多少，避免反复解冻影响口感。