冰粉可以冷冻吗?

冰粉可以冷冻，但口感会变硬。冷冻后冰粉会结冰，吃之前需要解冻，解冻后可能出水，味道变淡。直接吃冷冻冰粉像吃冰块，少了原本的滑嫩感。建议冷藏保存，保持最佳风味。

冷冻保存冰粉能延长存放时间，但风味和口感会打折扣。冰粉冷冻后容易失去水分，变得干巴巴的。如果想尝试冷冻，可以分成小份，避免反复解冻。不过大多数人更喜欢常温或冷藏的冰粉，更清爽解暑。