手动绞肉机买多大合适?

手动绞肉机选15升到20升的容量最实用，够一家3口绞肉馅，绞一次能做10多个饺子或包子。10升以下太小，绞两三次就得倒肉，麻烦；25升以上又太重，女生单手拿不动，清洗也不方便。不锈钢材质的更耐用，绞肉不生锈，价格100元左右性价比高。

绞肉刀片要选锋利的钝刀片，钝刀片绞肉更细腻，不会把肉磨成泥。绞肉时肉要切成小块，带筋的肉提前去掉，绞起来更省力。绞肉机拆装要简单，5分钟能拆完清洗最好，不然用几次就嫌麻烦积灰了。买前记得看评价，选销量过万的款式不容易踩坑。