西安的特产小吃是什么东西?

西安的特产小吃有很多种，肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面、葫芦头、甑糕都是当地人气美食。肉夹馍外酥里嫩，凉皮爽滑开胃，羊肉泡馍汤浓肉香，每一样都让人回味无穷。这些小吃价格实惠，一份只要几元到十几元，游客和本地人都爱排队购买。

西安小吃历史悠久，有些做法传承了几百年。葫芦头用猪大肠制作，甑糕用糯米和红枣蒸制，味道香甜软糯。街头巷尾的小店飘着阵阵香气，游客边走边吃，感受古城的烟火气。这些小吃不仅填饱肚子，更是西安饮食文化的代表。