香菜11月份可以种植吗?

11月份可以种植香菜，但需要选择耐寒品种。香菜喜欢冷凉天气，冬季种植要覆盖地膜保暖。土壤保持湿润，避免积水。北方室内种植更合适，温度控制在10度以上。生长期约60天，注意防虫害。香菜生长缓慢，耐心等待收获。

香菜适合秋冬季种植，11月播种正好。选择疏松肥沃的土壤，施足底肥。种子提前浸泡催芽，提高发芽率。每周浇水2-3次，保持土壤湿润。收获时整株拔起，根部也要清洗干净。香菜可凉拌、炒菜或做汤，风味独特。