空心菜是几月份的蔬菜?

空心菜在每年的五月份到十月份之间生长旺盛，这段时间的空心菜最鲜嫩可口。空心菜喜欢温暖湿润的气候，夏季雨水多的时候长得特别快，每隔几天就能采摘一次。空心菜可以清炒、做汤或者凉拌，做法简单又下饭。

空心菜也叫藤藤菜，是一种常见的夏季蔬菜。空心菜的茎是空心的，叶子翠绿，吃起来口感爽脆。空心菜生长周期短，种植后很快就能收获，是很多家庭菜园里的热门选择。空心菜富含维生素和纤维，对身体很有好处。