有机豆芽是什么意思?

有机豆芽是指在无化学农药、无化肥的环境中生长的豆芽。种植过程不使用任何人工合成物质，依靠自然肥料和生态平衡培育。豆芽从选种到发芽全程严格把控，确保安全健康。消费者购买时认准有机认证标志，品质更有保障。

有机豆芽口感鲜嫩，营养价值高，富含维生素和矿物质。种植周期短，一般3到5天就能收获。市场需求逐年增加，价格比普通豆芽高出20到30元每斤。家庭种植也很简单，用有机黄豆或绿豆，每天换水，几天就能吃到新鲜豆芽。