切开的西瓜可以常温存放到第二天吗?

切开的西瓜常温存放第二天不建议食用。西瓜切开后果肉暴露在空气中，细菌容易滋生，即使表面看起来新鲜，内部也可能变质。尤其是夏季高温，细菌繁殖更快，食用后可能导致肠胃不适。建议将切开的西瓜用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，最好在24小时内吃完。

西瓜含水量超过90%，切开后果肉水分蒸发快，口感会变差。冰箱冷藏能减缓细菌生长，但也不宜存放超过两天。如果西瓜出现异味、发黏或变色，说明已经变质，必须丢弃。为了健康，吃不完的西瓜要及时处理，避免浪费也不冒险食用。