肉骨茶是哪个国家的美食?

肉骨茶是马来西亚和新加坡共有的美食，起源于华人移民的智慧。这道菜以猪骨和多种中药材熬制汤底，搭配大蒜、当归、枸杞等药材，再加入油豆腐、猪肝或肉丸，汤头浓郁药材香，肉骨软烂入味，是当地街头巷尾的热门选择。

肉骨茶在马来西亚分为两种版本，巴生式药材味重，槟城式偏甜辣。新加坡则偏爱白胡椒汤底，配油条蘸汤吃。这道菜已有百年历史，早期华人劳工靠它驱寒养生，如今成为两国文化的象征，吸引无数游客专程品尝。