松露香味是怎么样的?

松露香味浓郁独特，带着泥土的芬芳和森林的气息，混合着坚果和巧克力的甜润，还有一丝菌类的鲜香。有人形容它像陈年红酒的醇厚，又像烤面包的温暖，闻起来让人想起雨后的树林和潮湿的落叶。这种气味强烈而持久，几片松露就能让整道菜充满迷人的香气。

松露的香味会随着成熟度变化，新鲜时更清新，晒干后香气更浓烈。厨师们常用它提鲜，撒在意面、牛排或炒蛋上，几克就能让整道菜升华。很多人觉得松露的味道难以描述，但吃过一次就忘不了，那种深邃又复杂的香气让人回味无穷。