冰菜是什么季节种最好?

冰菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季9月到11月，气温稳定在15到25度最合适。夏天太热容易蔫，冬天太冷又长不好，选对季节才能长得鲜嫩多汁。

冰菜喜欢阳光充足的地方，土壤要疏松透气，保持湿润但不能积水。播种后20天左右就能发芽，30天就能收获，口感脆爽还带点咸味，做沙拉或清炒都很美味。