生蚝在冷藏可以放多久?

生蚝在冷藏环境下能保存3到5天。购买后要尽快放入冰箱，温度控制在4度以下。生蚝外壳紧闭表示新鲜，打开的蚝肉需用保鲜膜密封。每天检查一次，若蚝肉发黏或变色就不能吃了。

冷藏时间越短越安全，最好在2天内食用。生蚝放在冰箱底层，避免串味。用湿布包裹能保持湿度，延长保鲜期。若需保存更久，可冷冻但口感会变差。新鲜生蚝是餐桌上的美味，务必注意保存方法。