板栗有多少品种?

板栗品种超过300种，中国有燕山板栗、迁西板栗、罗田板栗等，日本有丹泽板栗、银座板栗，欧洲有玛瑙板栗、蓬莱栗。板栗大小、甜度、外壳硬度各不相同，有的适合炒食，有的适合煮粥，有的适合做糕点。

板栗树适应性强，从中国北方到南方，从欧洲到美洲都能生长。中国板栗历史超过2000年，日本板栗有1000多年栽培史，美洲板栗是后来引进的。不同品种的板栗成熟时间也不同，有的8月成熟，有的10月才熟。