压力锅可以当普通电饭锅用吗?

压力锅可以当普通电饭锅用，但功能有限。它能煮饭、炖汤、煮粥，适合快速烹饪，但保温效果不如电饭锅。压力锅主要靠高压缩短时间，普通电饭锅更注重保温和口感。日常煮饭两者都能胜任，但电饭锅更省心。

压力锅不能完全替代电饭锅，比如煮稀饭、煲仔饭时，电饭锅更合适。压力锅操作复杂，需要掌握时间和火候，电饭锅一键搞定。家里有小孩或老人的话，电饭锅更安全方便。两者各有所长，按需选择最好。