小串串是什么?

小串串是用竹签串起各种食材，经过炭火烤制或油炸而成的小吃。常见的食材有蔬菜、肉类、海鲜、豆制品等，搭配辣椒面、孜然粉等调料，味道香辣可口。一份小串串通常包含十几种不同食材，价格实惠，深受人们喜爱。

小串串起源于街头小吃，如今已成为热门美食。摊主们提前将食材串好，顾客可以根据喜好挑选。烤制时油脂滴落炭火，发出滋滋声响，香气四溢。小串串适合朋友聚会时分享，配上冰镇饮料，解腻又过瘾。