储存杨梅是否得把它放置在冰箱里?

杨梅放冰箱能保鲜更久，不放容易坏。新鲜杨梅买回家最好先挑出坏果，用保鲜盒装好再放冰箱，能放3到5天。如果室温超过25度，杨梅一天就会变软，两天就可能发酸，所以冷藏是更好的选择。

冰箱低温能减缓杨梅腐烂，但也不能放太久。超过一周的杨梅即使没坏，口感也会变差。如果想长期保存，可以做成杨梅酒或杨梅干，这样能保存几个月，随时都能吃到酸甜的味道。