巴旦木能带壳放微波炉烤吗?

巴旦木可以带壳放微波炉烤，但需要小心处理。微波炉加热时，壳内水分会变成蒸汽，可能导致壳爆裂。建议用中火短时间加热，中途暂停翻动，避免受热不均。烤好后静置几分钟再打开，防止烫伤。

带壳烤的巴旦木更香脆，但壳不能吃。烤前洗净外壳，沥干水分，每批放少量，避免堆积。微波炉功率不同，时间需调整，一般1-2分钟足够。烤好后壳会变脆，果仁更香，但要注意安全，别被蒸汽烫到手。