白菜属于果实吗?

白菜不是果实，它是我们常吃的蔬菜。白菜属于十字花科，我们吃的部分是它的叶子，不是果实。白菜的叶子层层包裹，形成紧实的叶球，味道清甜，适合炒菜或做汤。白菜富含维生素和纤维，对身体健康很有好处。

果实是植物开花后由子房发育而成的部分，比如苹果、番茄。白菜没有开花结果的过程，所以不属于果实。白菜的种子长在花茎上，但人们一般不吃种子，主要食用叶片。因此，白菜在植物学上被归类为叶菜类蔬菜。