菜市场里买菜有什么技巧吗?

菜市场买菜要挑新鲜的，比如绿叶菜要选叶片挺拔的，根茎类要选表皮光滑的。肉类可以按压一下，有弹性不粘手的就是好货，水产要看鱼眼清澈、鱼鳃鲜红。早上去菜摊种类多，下午能捡便宜，记得带现金还能讲价。

买水果要闻香味，熟透的甜，生的不香。豆制品要选包装日期近的，散装的可能不新鲜。葱姜蒜选个头均匀的，发芽的也能用但营养差。多逛几家比价，别在同一个摊位买全，这样能省不少钱。