核桃用保鲜膜会延长保质期吗?

用保鲜膜包裹核桃确实能延长保质期。保鲜膜能隔绝空气和湿气，减少核桃氧化变质的速度。实验显示，未包裹的核桃在常温下存放1个月就会变味，而包裹后的核桃能保持2个月左右。冰箱里保存效果更好，包裹的核桃能放半年以上，不包裹的最多只能放3个月。

核桃保存时要注意几个细节。保鲜膜要完全包裹严实，不能留缝隙。存放环境要干燥阴凉，避免阳光直射。开封后的核桃最好分装成小份，每次只取需要的量，这样能减少反复暴露在空气中的次数。定期检查核桃状态，发现霉变或异味要及时丢弃。