鸡琵琶腿是哪个位置?

鸡琵琶腿是鸡小腿部位，也就是鸡的胫骨部分，连接鸡爪和鸡大腿。这块肉肉质紧实，适合烤制或炖煮，味道鲜美。很多人喜欢用它做烧烤或卤味，口感劲道有嚼劲。

鸡琵琶腿在鸡身上位于腿部下方，靠近鸡爪的位置。这块肉运动较多，脂肪含量低，蛋白质丰富。日常烹饪中，常用来做香辣鸡腿或奥尔良烤鸡腿，深受食客喜爱。