陕南毛尖属于什么茶?

陕南毛尖属于绿茶，产自陕西南部的山区，外形细嫩，色泽翠绿。采摘标准严格，只选一芽一叶或一芽两叶，手工炒制而成。冲泡后汤色清澈，香气清高，滋味鲜爽回甘，深受茶友喜爱。

陕南毛尖历史悠久，当地气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。每年春季和秋季各采摘一次，产量有限。这种茶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、消食解腻的功效，是陕西特色名茶之一。