马铃薯什么时候种好?

马铃薯适合在春季或秋季种植。春季播种一般在3月至4月，气温回升到10度以上最佳；秋季播种多在8月至9月，避开酷暑和严寒。种植前要选好地块，深耕土壤，施足底肥，保证排水良好。马铃薯生长期需保持土壤湿润，但积水会导致块茎腐烂。

马铃薯从播种到收获约需90至120天。春季种植的6月可收获秋季种植的11月可收。收获时要轻挖轻放，避免碰伤块茎。储存时选择阴凉通风处，温度控制在2至5度最佳。马铃薯可炒菜、炖汤、做薯条，营养丰富，深受人们喜爱。