秘鲁咖啡豆属于什么烘焙程度的?

秘鲁咖啡豆多属于中度烘焙，这种程度保留了咖啡豆的原始风味，同时带来轻微的焦糖甜味。烘焙过程中，豆子颜色变为浅棕色，油脂开始渗出，酸度适中，口感顺滑。许多咖啡爱好者喜欢这种平衡的口感，适合日常饮用或制作拿铁等饮品。

中度烘焙的秘鲁咖啡豆常展现出坚果、巧克力或水果的香气，烘焙温度控制在180到200摄氏度之间。这种烘焙方式让咖啡豆的酸度和苦味达到和谐，适合手冲或滴滤式冲泡。秘鲁的火山土壤和气候条件，为咖啡豆提供了独特的风味基础。