黑莓是黑色还是红色的?

黑莓成熟时呈现深紫色近黑色，未成熟则是鲜红色。黑莓属于蔷薇科，果实由许多小果聚合而成，表面光滑带光泽。黑莓富含维生素C和纤维，酸甜可口，常用于制作果酱或直接食用。黑莓树生长在温带地区，枝条带刺，叶片有锯齿，花朵白色或粉红色。

黑莓的颜色变化因品种而异，有些品种成熟后呈紫黑色，少数偏红。黑莓在夏季采摘，新鲜黑莓保质期短，适合冷冻保存。黑莓派和黑莓奶昔是受欢迎的甜点。黑莓汁颜色浓郁，加入蜂蜜更美味。黑莓的籽虽小但可食用，富含抗氧化物质。