腊八粥的主要材料是杂粮还是谷物?

腊八粥的主要材料是杂粮，包括红豆、绿豆、花生、莲子、红枣和糯米等。这些食材混合煮制，口感丰富，营养全面，一碗腊八粥能让人暖胃又暖心。杂粮的搭配让腊八粥成为冬季最受欢迎的传统美食。

杂粮和谷物都是腊八粥的重要组成部分，但杂粮的比例更高。比如小米、薏米、黑米等谷物也会加入，但红豆、花生等杂粮更能体现腊八粥的独特风味。每年腊八节，家家户户都会用杂谷物熬制这碗香甜的粥，寓意吉祥团圆。