罗汉果分几个等级?

罗汉果根据果实大小、果壳厚度和甜度分为特级、一级、二级三个等级。特级果个头最大，果皮薄，甜度高，适合泡茶或入药；一级果个头中等，甜度适中，价格实惠；二级果个头较小，甜度较低，多用于加工食品或提取甜味剂。

特级果每公斤价格可达上百元，一级果每公斤几十元，二级果则更便宜。市场上常见的是一级果，性价比高。罗汉果等级越高，营养价值也越高，但普通消费者选择一级果就足够满足日常需求了。