鲍鱼肉放冰箱能保存多久?

鲍鱼肉放冰箱冷藏能保存3到5天，温度控制在4度以下最好。新鲜鲍鱼肉用保鲜膜包紧，避免接触空气，这样能延长保鲜时间。冷冻的话可以保存3个月，但口感会变差。解冻时最好自然回温，不要用热水泡，不然肉质会变硬。

鲍鱼肉容易滋生细菌，保存时要确保干净无水。买回家的鲍鱼最好当天吃完，放久了会有腥味。如果鲍肉已经发黏或变色，说明坏了不能吃。真空包装的鲍鱼能多放几天，但开封后要尽快食用。