牛奶放冰箱多久可以达到零度?

牛奶放进冰箱后，温度会慢慢下降。冷藏室温度在4度左右，牛奶从室温降到零度大约需要3到4小时。冰箱功率不同，降温速度也会有差异。刚买的牛奶最好先放冷藏室，别直接冷冻，否则容易结冰块。

零度是牛奶的冰点，长时间低于零度会让牛奶变质。开封后的牛奶最好在2天内喝完，没开封的能放7天左右。夏天室温高，牛奶更容易坏，放冰箱时记得别放在门边，那里温度波动大。