新疆的大蒜什么时候种?

新疆大蒜一般在春季3月到4月之间种植，土壤解冻后气温回升，适合大蒜发芽生长。农民会选择肥沃的土地，深耕施肥，确保大蒜根系发达。大蒜生长期需要充足阳光和水分，夏季6月到7月是蒜头膨大的关键时期，农民会定期浇水施肥，保证产量。

新疆大蒜在秋季9月到10月收获，蒜头饱满后及时挖出晾晒。大蒜可以储存半年以上，农民会挑选品质好的留作种子，或者加工成蒜粉、蒜油出售。新疆气候干燥，大蒜病虫害少，品质优良，深受市场欢迎。