海水变成淡水的过程属于什么变化?

海水变成淡水的过程属于物理变化。通过蒸馏或反渗透技术，海水中的盐分被分离出来，得到可饮用的淡水。这种方法模拟了自然界的水循环，太阳蒸发海水后，水蒸气遇冷凝结成雨，盐分留在海里。人类利用科技加速这个过程，每天能处理数千吨海水，解决缺水地区的饮水问题。

海水淡化技术在全球广泛应用，中东地区建有大型海水淡化厂，每天生产上百万吨淡水。这种过程不改变水的化学性质，只是去除了盐分和其他杂质。随着技术进步，淡化成本逐渐降低，更多沿海城市开始采用这种方法补充水源，保障居民日常用水和农业灌溉需求。